芳河香大米質(zhì)量辨別方法：1、看色澤，是否是精白色或淡青色，有無光澤，是不是呈半透明的角質(zhì)米；2、看形態(tài)，顆粒是否整齊、均勻，表面是否光滑，組織是否緊密完整；3、看碎米粒和雜質(zhì)是否超標(biāo)；4、看有無黃粒米、霉變粒和病斑粒。這些指標(biāo)雖然重要，但只是大米的外觀形態(tài)，只有聞才能嗅出大米的品質(zhì)。
 
  通過味道識(shí)別大米方法：1、取少量訂購大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫?cái)?shù)分鐘取出，開蓋嗅其氣味；2、取少量所購大米，放在手掌上，嘴對(duì)大米哈熱氣，立即嗅其氣味；3、取少量所購大米，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發(fā)熱，立即嗅其氣味。
  
  芳河香大米是一家以優(yōu)質(zhì)大米加工為主，集收購、儲(chǔ)運(yùn)、貿(mào)易、銷售為一體的糧食加工企業(yè)。