舒蘭大米廠家分享棒骨粥的做法，主料棒骨適量、大米適量、姜適量、胡椒粉適量、蔥花適量、鹽適量，棒骨粥的做法步驟：

1.扇骨洗凈。

2.加入一勺鹽拌勻腌制放冰箱過(guò)夜。

3.咸骨丟到鍋里加入幾片姜和水。

4.水煮沸撇去浮末。

5.大米洗凈。

6.加入適量鹽腌制15分鐘。

7.咸骨大火煮15分鐘后放入大米煮沸后改小火慢慢煮40分鐘。

8.加入適量蔥花即可享用。