土豆臘肉飯的做法
材料：大米150g 、臘腸1根 、土豆200g 、荷蘭豆20g 、雞蛋1個、調(diào)料：生抽1茶匙 鹽少許。
土豆臘腸燜飯的做法：
1.大米淘洗干凈后，放入電飯煲內(nèi)，按煮飯鍵開始煮飯。
2.臘腸切片，土豆去皮切丁。
3.鍋里燒熱油，依次放入臘腸、土豆拌炒。
4.拌炒至土豆變色呈透明狀后，調(diào)入生抽和少許鹽調(diào)味。
5.接著打開電飯煲，將土豆和臘腸鋪在米飯上，蓋上蓋子，繼續(xù)煮飯程序。
6.煮飯的時候分別將荷蘭豆焯至斷生、雞蛋煮熟。
7.焯熟的荷蘭豆切絲，雞蛋去殼對切。
8.煮飯程序結(jié)束后繼續(xù)悶5-8分鐘后再打開蓋子。
9.將荷蘭豆絲放入，并用飯勺翻拌一下。
10.盛出，擺上雞蛋即可。
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